Lödige mengsystemen voor de voedingsindustrie
Lödige mengsystemen werken zeer nauwkeurig en precies en veilig, waardoor ze een ideaal onderdeel vorming binnen tal van processen in de voedingsindustrie. Daarom worden de oplossingsconcepten van Lödige wereldwijd gebruikt, en dit bij de meest vermaarde producenten.
Het behoeft geen betoog dat Lödige zijn mengers voor de voedingsindustrie in een “Hygienic Design” ontwerpt en daarnaast zeer uitgebreide reinigingssystemen implementeert. Lödige-mengers kunnen op vraag van de klant WIP / CIP-aangepast worden en bieden dan de hoogst mogelijke hygiënestandaards, zelfs voor microbiologisch kritische componenten.
Het reinigen van machines wordt inderdaad steeds belangrijker. In de voedingsindustrie is een geïntegreerd reinigingssysteem nu een van de basisvereisten bij de aanschaf van een nieuwe machine. De Lödige CIP- of WIP-systemen zijn ontworpen om kruisbesmetting van allergenen tijdens product-wissels te vermijden en mogelijke microbiologische besmettingen te voorkomen.
Lödige mengsystemen kunnen worden ontworpen en gebruikt voor tal van producten en productiestappen in de voedingsindustrie. Zo is het naast de conventionele mengstap mogelijk om extra processtappen te combineren in één Lödige machine. Dit kan bijvoorbeeld de soms arbeidsintensieve pre-mixen overbodig maken.
De voordelen van Lödige-systemen voor de voedingsindustrie zijn legio:
- Een extreem hoge mengkwaliteit
- Korte mengtijden
- De reproduceerbaarheid van batches
- Een zachte product-behandeling
- Een hoge flexibiliteit
- Een onderhoudsarm ontwerp
- De gemakkelijke toegankelijkheid van alle interne mengcomponenten
- All-in-one processen in één machine
Voor meer informatie over de verschillende Lödige mengsystemen kunt u deze links vinden:
- Discontinuous mixing and granulation in a horizontal Lödige system
- Continuous mixing and granulation in a horizontal system
- Discontinuous mixing and granulation in a vertical Lödige system
- Mixing and processing in a continuous ring layer system
- Drying and mixing in a vacuum shovel dryer
